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조리학과 [조리] 2023년 하계 워크숍 진행
작성일 : 2023.06.23 조회 : 10288

 

조리학과가 지난 17~1812일간 송추 크라운 연수원에서 하계 워크숍을 진행했다.

2023년 하계 워크숍은 조리학과 재학생들과 2023학년도 신입생들과 단합을 위해 진행되었으며

워크숍을 통해 선, 후배들이 생각하는 외식업계의 미래와 전망에 대한 토론의 장도 열렸다.

 

 

서울문화예술대 조리학과 김부영 교수(학과장)과 조리학과 학생들이 하계 워크샵 현수막을 들고 워크샵에서 찍은 단체사진이다.

 

 

하계 워크숍에 참석한 노종현 학생(22학번)

"처음으로 대학 생활을 하며 워크숍에 참여하게 되었는데

다른 학우, 신입생분들과 함께 12일 동안 많은 이야기를 나눌 수 있어서 좋은 시간이었다."며 소감을 전했다.

 

서울문화예술대 조리학과 김부영 교수(학과장)

"이번 워크숍으로 학과 학생들이 서로 단합하고 토론을 통해

, 후배 간에 의견을 말하며 지식을 공유하는 시간이 되어 뜻깊고 좋은 워크숍이 되었던 거 같아 좋았다.

2학기 때는 맛집 탐방을 통하여 학생들의 트렌드 음식에 대한 경험을 쌓아주고 싶다."고 전했다.


 

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