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조리학과 [조리] 2023년 하계 워크숍 진행
작성일 : 2023.06.23 조회 : 5859

 

조리학과가 지난 17~1812일간 송추 크라운 연수원에서 하계 워크숍을 진행했다.

2023년 하계 워크숍은 조리학과 재학생들과 2023학년도 신입생들과 단합을 위해 진행되었으며

워크숍을 통해 선, 후배들이 생각하는 외식업계의 미래와 전망에 대한 토론의 장도 열렸다.

 

 

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하계 워크숍에 참석한 노종현 학생(22학번)

"처음으로 대학 생활을 하며 워크숍에 참여하게 되었는데

다른 학우, 신입생분들과 함께 12일 동안 많은 이야기를 나눌 수 있어서 좋은 시간이었다."며 소감을 전했다.

 

서울문화예술대 조리학과 김부영 교수(학과장)

"이번 워크숍으로 학과 학생들이 서로 단합하고 토론을 통해

, 후배 간에 의견을 말하며 지식을 공유하는 시간이 되어 뜻깊고 좋은 워크숍이 되었던 거 같아 좋았다.

2학기 때는 맛집 탐방을 통하여 학생들의 트렌드 음식에 대한 경험을 쌓아주고 싶다."고 전했다.


 

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