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조리학과 [조리] 천상현 셰프 중식 특강 진행
작성일 : 2024.02.05 조회 : 17212

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조리학과가 지난 3전 청와대 조리 팀장으로 5명의 대통령을 모신

천상현 셰프(천상 대표)의 특강을 진행했다.

지난 20일 남대현 명장 특강에 이어 진행되는 명장 릴레이 특강으로

중식의 이해와 메뉴에 대한 이론과 실습이 진행됐다

 

 

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이번 명장 릴레이 특강에 참여한 이금옥 학생(21학번)

"천상현 셰프님의 특강을 학교에서 듣게 되어 너무 영광이었다.",

윤자연 학생(23학번)

"TV에서만 보던 셰프님을 직접 뵙고 특강을 들으며

가르침을 받을 수 있어 너무 좋았다."며 소감을 전했다.

 

서울문화예술대 조리학과 김부영 학과장은

"천상현 셰프님이 바쁜 와중에도 학교로 찾아와 중식에 대한 특강을 진행해 줘

우리 조리학과 학생들이 행복한 하루를 보낸 것 같다."고 전했다.


 

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